Omega-3-Fettsäuren gehören zu den mehrfach ungesättigten Fettsäuren. Der Körper kann sie nicht selbst herstellen und ist daher darauf angewiesen, dass diese über die Nahrung aufgenommen werden.

Insbesondere die Omega-3-Fettsäuren EPA und DHA sind für unsere Gesundheit von hoher Bedeutung und ihnen werden geradezu wundersame Eigenschaften nachgesagt: Sie sollen vor Herz-Kreislauf-Krankheiten und Alzheimer schützen, das Immunsystem stärken, das Gehirn fit halten und sich positiv auf das Muskelwachstum auswirken.

Im Durchschnitt haben neun von zehn Menschen ein Omega-3-Defizit.
Mit Ölen oder Kapseln kann man die empfohlene Tagesdosis (individuell zu bestimmen) zu sich nehmen.

Der Konsum von Omega-3-Fettsäuren über Fischöl statt Fischkonsum lohnt sich einerseits wegen der Vermeidung von Schwermetallbelastung und andererseits, weil durch Fischkonsum allein eine zu geringe Dosis an marinen Omega-3-Fettsäuren eingenommen wird.

Die Firma Norsan aus Norwegen zum Beispiel nutzt für ihre Omega-3-Fischöle nur Fische aus nachhaltigem Wildfang (anstatt Zuchtfische), um verantwortungsvoll mit den Ressourcen des Meeres umzugehen.